中國教育在線
近日，教育部印(yin)發《義務(wu)教育課(ke)程(cheng)(cheng)方案和(he)課(ke)程(cheng)(cheng)標準(2022年版)》，其中(zhong)《義務(wu)教育勞(lao)動課(ke)程(cheng)(cheng)標準(2022年版)》(以下簡稱(cheng)“新課(ke)標”)提出，勞(lao)動、信息科技及其所占(zhan)課(ke)時，從綜合實踐活(huo)動課(ke)程(cheng)(cheng)中(zhong)獨立出來，將于今年秋季學期開始執行。
此次，做飯、家用器具維護(hu)、清(qing)潔等內容為何入選新課標(biao)？怎樣防止勞(lao)動課僅停留在“拍照打卡”階段(duan)，折騰(teng)學校，又折騰(teng)孩(hai)子和家長(chang)(chang)？5月6日，記者專訪了教(jiao)育(yu)部義(yi)務教(jiao)育(yu)勞(lao)動課程(cheng)標(biao)準組組長(chang)(chang)、南京師范大學勞(lao)動教(jiao)育(yu)研究院(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)長(chang)(chang)顧建軍。
圍繞日常生活，培養勞動習慣
新課標提出，勞(lao)動(dong)課程(cheng)平均每(mei)周不少于1課時，勞(lao)動(dong)與綜合實踐活動(dong)等統籌實施。有媒體(ti)稱之(zhi)為“勞(lao)動(dong)課又回來了”。
“這一(yi)說法不(bu)準確(que)。”顧建軍表示(shi)，勞(lao)動課一(yi)直存在，只是形態不(bu)同，理念不(bu)同。前些(xie)年被弱化(hua)和邊緣化(hua)了(le)，很(hen)多學(xue)校沒有實(shi)施，因而不(bu)少地區也看不(bu)到勞(lao)動課了(le)。
“近年來(lai)，個別中小學生出現了(le)不(bu)珍惜勞(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)(dong)成(cheng)果、不(bu)尊(zun)重勞(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)(dong)和普通勞(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)(dong)者、不(bu)想勞(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)(dong)、不(bu)會(hui)勞(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)(dong)、忽視勞(lao)(lao)(lao)(lao)動(dong)(dong)的(de)獨特育人價(jia)值等現象(xiang)。”顧建軍(jun)補充(chong)道(dao)。
對(dui)此(ci)，新課標提出(chu)，義(yi)務教育勞(lao)動(dong)(dong)課程以(yi)豐(feng)富開放的(de)(de)勞(lao)動(dong)(dong)項目為載體，重點是有目的(de)(de)、有計劃地組(zu)織學(xue)(xue)生(sheng)參加日常(chang)生(sheng)活(huo)勞(lao)動(dong)(dong)、生(sheng)產(chan)勞(lao)動(dong)(dong)和(he)服務性勞(lao)動(dong)(dong)，讓學(xue)(xue)生(sheng)動(dong)(dong)手實(shi)踐、出(chu)力流汗(han)，接受(shou)鍛煉(lian)、磨煉(lian)意志(zhi)，培養學(xue)(xue)生(sheng)正(zheng)確的(de)(de)勞(lao)動(dong)(dong)價值觀、良好的(de)(de)勞(lao)動(dong)(dong)習(xi)慣和(he)品質。
勞動課程內容分為(wei)日常生活勞動、生產(chan)勞動、服務(wu)性勞動3大類別(bie)，推薦了(le)10個任(ren)務(wu)群。包括清潔與(yu)衛生、整理與(yu)收納(na)、烹(peng)飪與(yu)營養等。
根據不(bu)同(tong)學段，各任務(wu)群的(de)內容(rong)要求也不(bu)一樣。具(ju)體到烹(peng)飪與(yu)營養任務(wu)群，新課標建議1~2年(nian)級學生可以在教室開展削水果(guo)皮、泡(pao)茶等學習(xi)活動(dong)，了解水果(guo)、飲品(pin)的(de)營養價值，學習(xi)后(hou)能參與(yu)簡單的(de)家(jia)庭(ting)烹(peng)飪勞動(dong)。
新(xin)課標提出，在5~6年級，烹飪與營養方面，學生要會用簡單的炒、煎(jian)、燉等(deng)烹飪方法(fa)制作(zuo)2~3道家常菜(cai)，如西紅柿炒雞(ji)蛋、煎(jian)雞(ji)蛋、燉骨(gu)頭(tou)湯等(deng)，參與從擇菜(cai)、洗菜(cai)到燒菜(cai)、裝盤的完(wan)整(zheng)過程。能(neng)根據家人需(xu)求設計一頓午餐或晚餐的營養食譜(pu)。
新(xin)課標內出現大量(liang)日常生(sheng)活勞動(dong)的內容，這一(yi)設計有何(he)初衷？
顧建(jian)軍解釋，勞(lao)動(dong)(dong)(dong)實(shi)踐是面向現實(shi)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)和真實(shi)世(shi)界(jie)的(de)實(shi)踐，勞(lao)動(dong)(dong)(dong)課程(cheng)(cheng)內容必須(xu)與學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)和社會實(shi)際緊密結合。勞(lao)動(dong)(dong)(dong)課程(cheng)(cheng)內容包(bao)括日(ri)(ri)常(chang)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)勞(lao)動(dong)(dong)(dong)、生(sheng)(sheng)產勞(lao)動(dong)(dong)(dong)和服務(wu)性勞(lao)動(dong)(dong)(dong)。做飯(fan)(fan)做菜、維護家用器具等都是日(ri)(ri)常(chang)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)勞(lao)動(dong)(dong)(dong)的(de)基本(ben)內容，對培養學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)生(sheng)(sheng)活(huo)(huo)(huo)自理能力(li)，養成良好勞(lao)動(dong)(dong)(dong)習慣非常(chang)關鍵。建(jian)議從(cong)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)的(de)實(shi)際出(chu)發，重點圍繞做飯(fan)(fan)做菜、打(da)掃衛生(sheng)(sheng)、收納整理等力(li)所(suo)能及的(de)家務(wu)勞(lao)動(dong)(dong)(dong)內容對其進行培養。
“通過(guo)日常生活勞(lao)動(dong)，可以培養學生的家庭責任(ren)感，進而培養其正確的勞(lao)動(dong)觀念、良好的勞(lao)動(dong)習慣和品質(zhi)等。”顧建軍說。
學校為主導，家庭為基礎
“周(zhou)一至周(zhou)五每天打(da)卡一次(ci)，打(da)卡方式(shi)為提交一兩張(zhang)照片，配一句文字說明”……有些學校的勞動教育僅停(ting)留在“拍照打(da)卡”階段，很多家長反映增加了(le)他們的負擔。
顧(gu)建軍提醒:“開(kai)展勞(lao)動教育，學(xue)(xue)校(xiao)發揮(hui)主導作(zuo)用，家庭(ting)發揮(hui)基礎作(zuo)用，學(xue)(xue)校(xiao)與(yu)家庭(ting)、社會要(yao)協(xie)同推(tui)進。勞(lao)動課程(cheng)內容是為學(xue)(xue)生設計的，強調學(xue)(xue)生親(qin)身(shen)實踐、親(qin)歷(li)情境、親(qin)手(shou)操作(zuo)，勞(lao)動課中(zhong)(zhong)一(yi)些勞(lao)動項目，家長不能包辦代替(ti)。家長要(yao)注(zhu)重日(ri)常生活的言(yan)傳身(shen)教，鼓勵孩(hai)子(zi)自覺參(can)與(yu)、自己(ji)動手(shou)，在與(yu)學(xue)(xue)校(xiao)協(xie)同指導孩(hai)子(zi)勞(lao)動實踐中(zhong)(zhong)見證孩(hai)子(zi)成(cheng)長。”
為了(le)鼓勵學生自己上手(shou)勞(lao)(lao)動(dong)，防止(zhi)家長代勞(lao)(lao)，顧(gu)建軍建議(yi):“學校也(ye)可(ke)通過(guo)(guo)勞(lao)(lao)動(dong)過(guo)(guo)程(cheng)展示、勞(lao)(lao)動(dong)體悟(wu)交流等評價勞(lao)(lao)動(dong)過(guo)(guo)程(cheng)。”
值得關注的是，在農業生(sheng)產(chan)勞(lao)(lao)動(dong)方面，新課標中(zhong)出現體驗種植蔬菜、飼養(yang)家禽等，或根據區域相關規定，合法合規飼養(yang)1~2種常見家畜等內(nei)容。在第(di)四學(xue)段(7~9年(nian)級)，還(huan)出現體驗當地常見的種植、養(yang)殖等生(sheng)產(chan)勞(lao)(lao)動(dong)，開展組合盆栽(zai)、農副(fu)產(chan)品保鮮(xian)與加(jia)工、水產(chan)養(yang)殖等勞(lao)(lao)動(dong)實踐內(nei)容。
對此，顧建軍說:“無論是項目的選(xuan)擇與(yu)確定，還是課程(cheng)資源與(yu)場所的建設，都提倡(chang)因地制(zhi)宜(yi)。新課標提出的課程(cheng)內(nei)容具有較大(da)的選(xuan)擇性和開(kai)放(fang)性，不搞一刀切，并不要求每個學校都要養雞養鴨。”
新課標(biao)提出，學(xue)校可(ke)結合實際，在不同學(xue)段自主選擇確定(ding)任務群(qun)學(xue)習數量(liang)。
“各學(xue)校(xiao)應從(cong)實(shi)際情況出發，根據課程內容結構要求，選(xuan)擇和確定(ding)勞動項目。同時，提倡充分利用學(xue)校(xiao)和社區資源組(zu)織課程實(shi)施，有(you)條件的(de)學(xue)校(xiao)可(ke)根據需要建(jian)設符(fu)合教育要求、安全可(ke)靠的(de)勞動園地和場所。”顧(gu)建(jian)軍認為。
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