中國教育在線
近日，國務院食安辦聯合教育部、公安部、國家衛生健康委、市場監管總局印發《關于進一步加強校園食品安全工作的通知》(以(yi)下簡稱《通知》)，聚焦校園(yuan)(yuan)食(shi)品(pin)安(an)全主體責任、管理責任和現(xian)代化治理水平(ping)，部署各(ge)地進一步健全校園(yuan)(yuan)食(shi)品(pin)安(an)全全鏈條防控風(feng)險的制度機制，強化校園(yuan)(yuan)食(shi)品(pin)安(an)全保障。
《通(tong)知》要求，學(xue)校(xiao)校(xiao)長(園長)應(ying)(ying)切實(shi)履(lv)行第一責任人責任。學(xue)校(xiao)要加(jia)強(qiang)病媒生(sheng)物防(fang)制(zhi)，規范復用餐飲具清洗消(xiao)毒、大宗食材采購和(he)進貨查驗制(zhi)度(du)落實(shi)。實(shi)行承包(bao)(bao)經(jing)營(ying)的(de)，應(ying)(ying)嚴格按照招標(biao)程序(xu)統(tong)一組(zu)織招標(biao)，建(jian)立食堂承包(bao)(bao)經(jing)營(ying)管理制(zhi)度(du)；實(shi)行校(xiao)外供餐的(de)，應(ying)(ying)選擇具備集(ji)體用餐配送資質的(de)校(xiao)外供餐單位，嚴格實(shi)行評價和(he)退(tui)出機制(zhi)。
《通知》強(qiang)調，地方各(ge)級黨委和政府主要負責人應(ying)當全面加強(qiang)對本地區校(xiao)園食品(pin)安(an)全工作的領導。各(ge)地食安(an)辦、教育(yu)行政部門、衛生健康部門、公安(an)機關、市場監管部門要依職(zhi)責加強(qiang)校(xiao)園食品(pin)安(an)全工作，強(qiang)化部門協作，定期(qi)組織開展風(feng)險交流(liu)會商，健全校(xiao)園食品(pin)安(an)全齊抓(zhua)共管的工作機制(zhi)。
《通知(zhi)》指出(chu)，要持續提升校園(yuan)食品安全(quan)現代(dai)化(hua)治(zhi)理水平，推行“互聯(lian)網+”智慧監管運用(yong)，踐行新時代(dai)“楓橋經(jing)驗(yan)”，完善食品安全(quan)投訴處(chu)置(zhi)機(ji)制(zhi)和社會參與(yu)的監督(du)機(ji)制(zhi)。
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